Hücum edənin damarlarında təkcə fransız qanı axmır. Anası İzabel, doğulmamışdan əvvəl Fransada məskunlaşan portuqaliyalı mühacir ailəsində böyüdü. Gələcək "Atletiko" oyunçusunun babası da futbolçu idi, amma onu çox erkən bağlamalı oldu. Hücumçunun atası Almaniyaya yaxın bir bölgədə doğulduğu üçün böyük ailəsinin ehtiyaclarını təmin etmək üçün inşaatçı oldu.
Gənc tez bir zamanda yerli klubunun səviyyəsindən yuxarı qalxdı və bir neçə ildən sonra atası onu nüfuzlu komandalar üçün sınaqlara aparmağa başladı. Məşqçi bir-birinin ardınca imtina etdi Antoine Griezmann Çünki o, həmyaşıdlarından xeyli kiçik və arıq idi. İdman zalında yalnız müntəzəm məşğələlər öz bəhrəsini verdi və oyunçunun hazırkı boyu 175 santimetr, çəkisi 72 kiloqramdır.
13 yaşında yeniyetmə Parisdə təşkil olunan gənclər turnirində iştirak edib. Dərin ehtiyat oyunçular skamyasının oyunçusu olduğu üçün onun rəsmi “Monpelye” forması belə yox idi. Bütün matç boyu gənc ehtiyat oyunçular skamyasında oturdu və məşqçi onu yalnız matçın son hissəsinə çıxardı. Cəmi 10 dəqiqə ərzində o, istedadını nümayiş etdirə bildi, “Real Sosyedad”dan olan məşhur skaut Erik Olhats perspektivli hücumçunu gördü. O, Parisdən keçərkən təsadüfən stadiona gəlib. Futbol istedadı kəşfiyyatçısı dərhal Qrizmanın topa nəzarət texnikasının incə və zəhmətsiz olduğunu gördü.
Gənc oğlan on üç yaşında vətəni Fransanı həmişəlik tərk etmək imkanı əldə etdi, lakin bütün gözləntilərə qarşı bir sıra problemlər yarandı. O, ispan dilini bilmirdi, hələ təhsilini başa vurmamışdı və İspaniya futbol akademiyasında yer yox idi. Olhats yeni övladlığa götürdüyü himayədarı öz evinə aparmaq məcburiyyətində qaldı. Skautun domeni İspaniya ilə sərhəd yaxınlığında yerləşirdi. Səhər Antuan məktəbdə dərslərə qatıldı və nahardan sonra məşq üçün San Sebastiana getdi.
Perspektivli hücumçu 2009-cu ildə "Real Sosyedad"ın əsas komandasında debütünü təsadüfən edib. Baş məşqçi Martin Lasarteyə istedadlı solaxay lazımdır. Əvvəlcə Binegen Erdosoy ehtiyatdan yüksəlsə də, tezliklə zədələndi, yalnız bundan sonra Qrizmann şansını qazandı. Gənc hücumçu mühüm qollar vurmağa başlayıb və uzun müddət start heyətində yerini möhkəmləndirib.
Madrid klubu fransızı 30 milyon dollara alıb. Bu transfer "Los Blancos" üçün çox uğurlu oldu, çünki hücumçu dərhal çoxlu qol vurmağa başladı. O, tez bir zamanda komandanın bombardiri oldu və birbaşa rəqiblərinə qarşı çoxlu qollar vurdu Antoine Griezmann Madrid tərəfinin 2016-cı ildə Çempionlar Liqasının finalına yüksəlməsinə kömək edən "Barselona" və "Bavariya" ilə matçlarda.
Hücumçunun Fransa yığmasında debütü 2010-cu ildə Ukrayna ilə oyunda qələbə qolunu vurduğu üçün uğurlu olub. Qrizmann üçün ən məhsuldar turnir Avro-2016 olub və o, turnirin ən yaxşı oyunçusu seçilib. O, 7 oyun keçirdi, 6 qol vurdu, milli komandasını finala çıxardı, lakin Portuqaliyaya uduzduğu 2018-ci il Qrizmann və Fransa komandası üçün əhəmiyyətli dərəcədə daha uğurlu oldu. Rusiyada keçirilən dünya çempionatında Fransa çempion olub və Antuan finalda penalti də daxil olmaqla 4 qol vurmağı bacarıb.
Uğurlu Avropa çempionatından sonra jurnalistlər fransalının Madrid klubunu tərk etmə ehtimalını aktiv şəkildə müzakirə etməyə başlayıblar. Yay transfer pəncərəsi açılmazdan əvvəl o, L'Equipe-ə müsahibəsində klubu dəyişmək ehtimalını istisna etmədiyini açıqlamışdı. O, həmişə titullar qazanmaq arzusunu qeyd etdi və hiss etdi ki, "Atletiko" adətən ikinci yerlə kifayətlənir, lakin oyunçunun başqa kluba transferi qeyri-müəyyən müddətə təxirə salınıb, onun hazırkı klubu qaydaları pozduğu üçün transfer qadağası alıb. Klub Antuanı əvəz edə bilmədiyi üçün o, klubun ona verdiyi hər şeyi tanıyaraq bu an üçün qalmaq qərarına gəlir.
Altı il ardıcıl olaraq Erik Olhats ata fiquru və dostu rollarını oynadı Antoine Griezmann . O, gəncin peşəkar futbolçu olmasına kömək etdi, lakin heç vaxt onun agenti kimi çıxış etmədi. Skaut keçmiş himayədarı ilə hər gün əlaqə saxlamağa davam edir və onlar arasında güclü etimad bağı var. İstedad kəşfiyyatçısı tez-tez WhatsApp-da fransızla mesaj mübadiləsi aparır.
Qol vurduqdan sonra Antuan adətən "Qaynar xətt Bling" mahnısı və Fortnite oyununa Drake-nin klipindən götürdüyü bir sıra rəqs hərəkətlərini yerinə yetirir. Ancaq bəzən futbolçu qolunu fərqli tərzdə qeyd edir. Məsələn, Avro-2016 matçı zamanı fransalı futbolçu meydançaya zərifliklə tullanaraq azarkeşlərdə xoş təəssürat yaratdı.